The Real Deals. Blog o winach niezwyczajnych.

                                                       Chateau Angelus, apelacja St. Emilion, region Bordeaux   Dzisiejszy wpis na blogu, jest wpisem numer 100. Kiedy zaczynałem tego bloga w sierpniu 2016r. nawet nie zakładałem, że tak długo będę go prowadził i że aż tyle w nim napiszę ;-)  Staram się na blogu pisać o takich winach lub takie informacje z winnego świata jakich czytelnicy nie znajdą nigdzie w polskim internecie na strona innych winnych blogów czy na profesjonalnych serwisach takich jak np. winicjatywa.pl lub czaswina.pl. Jak nie trudno się zorientować, moimi ulubionymi winami są wina z regionów Bordeaux, kalifornijskiej doliny Napa czy południowej Australii. Na ile to możliwe staram się polecać wina, które można kupić w Polsce a reprezentują nadzwycza...

16 maja 2019 roku czyli nieco ponad miesiąc temu, redaktor naczelna pisma The Wine Advocate Lisa Perotti-Brown ogłosiła, że twórca pisma Robert Parker przechodzi na emeryturę i jego oceny win nie będą już zamieszczane w The Wine Advocate . Tutaj znajdziecie treść tego  oświadczenia wraz krótkim opisem kariery Roberta Parkera i  osobistymi uwagami Lisy Perotti-Brown: https://winejournal.robertparker.com/robert-parker-retires-from-wine-advocate W dzisiejszym wpisie nie będę opisywał zawodowej biografii Parkera, zresztą ciekawie o jego karierze napisała w powyższym oświadczeniu Perotti-Brown a krótki opis w języku polskim znajduje się na Wikipedii: https://pl.wikipedia.org/wiki/Robert_M._Parker_Jr. On May 16, 2019, just over a month ago, the editor-in-chief of The Wine Advocate, Lisa Perotti-Brown announced that Robert Parker, the creator of the magazine, is retiring and his wine ratings will no longer appear in The Wine Advocate. Here you will find the content of this sta...

Bordeaux kontra Kalifornia, Francja kontra Ameryka, historia i dziedzictwo czy pomysłowość i ambicja? Od 40 lat trwa rywalizacja pomiędzy Ameryką a Francją o to, w którym z tych krajów produkuje się najlepsze wina na świecie. Ciekawe, że nikt nigdy na poważnie nie organizował konkursów o najlepsze wina świata pomiędzy np. Francją a Włochami czy Hiszpanią a Niemcami albo Portugalią a Australią. Tak się również  składa, że moje ulubione wina pochodzą właśnie z Francji i USA a dokładniej rzecz biorąc z Bordeaux i Kalifornii. Nie słyszałem aby w Polsce ktoś robił takie porównawcze degustacje czy też konkursy, które wina są lepsze czy kalifornijskie czy bordoskie. Powodów jest co najmniej kilka i długo by o nich pisać niemniej jednak w dzisiejszym wpisie czytelnicy będą mogli się zapoznać z wynikami takiego starcia 1 do 1. Mam nadzieje, że ten wpis będzie miał również pewien walor edukacyjny dlatego napisze trochę więcej niż tylko o samych winach. Aby takie porównanie m...

Wytwórnia Brewer-Clifton założona przez arcy utalentowanych Grega Brewera i Steva Cliftona, jest jedną z najlepszych (jeśli nie najlepszą) wytwórnią w  Santa Rita Hills na północ od Los Angeles. Podokręg winiarski Santa Rita Hills stanowiący część większego okręgu Santa Barbara został szeroko rozreklamowany w filmie "Bezdrożna" z 2004r. Obok okręgu Sonoma z północnej części Kalifornii, właśnie St.Rita jest miejscem gdzie powstają rewelacyjne kalifornijskie wina z odmian chardonnay i pinot noir. Jak wspomniałem wytwórnia Brewer-Clifton zalicza się do ścisłej czołówki lokalnych producentów wina. Początkowo od roku 1996 Brewer i Clifton produkowali wina chardonnay ze skupowanych gron z winnic należących do innych właścicieli, z których dwa wina jedno z winnicy Sweeney Canyon a drugie z winnicy Mount Carmel otrzymywały regularnie w latach 1996 - 2011 fenomenalne oceny w The Wine Advocate (oba wina w sumie aż 14 razy otrzymały noty w przedziale 95-99 pkt) i zrobiły z duetu Br...

Z okazji własnych urodzin dałem sobie samemu prezent ;-) Ostatnio często opisywałem wina kalifornijskie dlatego ten miesiąc będzie tylko o winach z  Bordeaux.  Chateau Bellevue-Mondotte St. Emilion Grand Cru 2001 kupiłem, jak wiele starszych Bordeaux w sklepie Champa Vins za okazjonalną cenę, znacznie niższą niż przedział 100-200 Euro jaki obecnie pokazuje wyszukiwarka internetowa wine-searcher w sklepach w Europie Zachodniej.   Czytając moje dotychczasowe wpisy na blogu, można się nie domyślić, że bardzo lubię wina z regionu Bordeaux, zarówno te z apelacji położonych na lewym brzegu Żyrondy gdzie króluje cabernet sauvignon jak i z prawego brzegu z apelacji takich jak Pomerol czy St.Emilion gdzie króluje odmiana merlot.  A propos apelacji St.Emilion to mam bardzo dobre wspomnienia, wypiłem wiele mniej znanych i jednocześnie dość tanich win z tej apelacji i nigdy się nie zawiodłem a najlepszymi winami były Chateau Fombrague 2001 i Chateau Angelus 2001, szczeg...

Z okazji wczorajszego niespodziewanego zwycięstwa Donalda Trumpa w wyborach prezydenckich w USA postanowiłem uczcić to niezwykłe wydarzenie butelką amerykańskiego wina. Zdecydowałem się na wyprodukowany przez Davida Rameya Cabernet Sauvignon z winnicy Jericho Canyon z mojego ulubionego rocznika 2001. Winnica Jericho Canyon ( powierzchnia 40 akrów) położona jest na samym północnym krańcu doliny Napa, w okręgu Calistoga. Ramey skupował od właścicieli winnicy winogrona i robił z nich to wino w latach 2001-2005, potem właściciele zdecydowali aby sami robić wino zamiast sprzedawać winogrona. David Ramey to dość duży producent kalifornijski , oczywiście nie jest tej samej wielkości co przemysłowe wytwórnie typu Gallo, Trinchero czy Constellation Brands ale ma w swoim portfolio kilkanaście etykiet wszystkich podstawowych dla Kalifornii szczepów. Najbardziej cenionymi są wina wytwarzane na bazie winogron pochodzących z pojedynczych winnic takich jak: Hudson, Pedegral, Annum, Platt, Hyde ...