The Real Deals. Blog o winach niezwyczajnych.

  Na Święta Bożego Narodzenia otworzyłem dwie butelki wina, do świątecznego obiadu oraz na deser. Pierwsze z nich to 30 letni wino z odmiany cabernet  sauvignon pochodzące z wytwórni La Jota w górach Howell, na północny wschód od sławnej doliny Napa w północnej Kalifornii a drugie to białe słodkie wino z apelacji Sauternes w regionie Bordeaux. Zarówno o wytwórni La Jota jak i o Chateau La Tour Blanche pisałem już na blogu, dlatego nie bedę rozwodził się ponownie o ich historii i dlaczego w ogóle się nimi zainteresowałem. Jeśli ktoś nie zna tych wpisów to oczywiscie zapraszam bo nigdzie tego w polskim internecie, szczególnie o La Jota nie przeczytacie: - wpis o  La Jota Cabernet Franc 1996 - wpis o  La Jota Cabernet Sauvignon 1996, Anniversary Release 15th - wpis o Chateau La Tour Blanche 2017 La Jota Cabernet Sauvignon 1994, Anniversary Release 13th, góry Howell, Napa Zapach jeżynowo-borówkowy, charakterystyczny dla win z gór Howell, głęboki i intensywny a nie po pr...

  We wpisie z kwietnia tego roku opisywałem już na przykładzie Chateau Coutet 2008 słodkie wina z apelacji Sauternes/Barsac w regionie Bordeax, pisząc że są to najbardziej niedoceniane wina bordoskie.  To są moje ulubione białe słodkie wina, które reprezentują fenomenalna jakość a ich ceny w porównaniu z czerwonymi wytrawnymi winami z innych apelacji w regionie Bordeaux pozostały na niskim, bardzo korzystnym dla konsumentów poziomie. Wiem że w Polsce jest najwięcej miłośników białych słodkich Tokajów, natomiast białe słodkie wina z dwóch bliźniaczych bordoskich apelacji Sauternes i Barsac lub białych słodkich rieslingów z Niemiec cieszą się zdecydowanie mniejszym zainteresowaniem. Niemniej jednak jeśli ktoś chciałby napić się wina światowej klasy kupionego w Polsce, za jakieś rozsądne pieniądze a moim zdaniem to jest próg 200 zł. To białe słodkie wina są dużo lepszymi kandydatami niż czerwone lub białe wytrawne.  Kiedy w marcu zeszłego roku opisywałem wina z degustacji zo...