The Real Deals. Blog o winach niezwyczajnych.

Robert Parker: “Then I’ve got some real blockbusters--Helen Turley’s wines."                            "   Her wines are sensational "     "Helen Turley and John Wetlaufer continue to reside at the top of a short list of producers making the world's most prodigious, complex wines"                       Bohaterką dzisiejszego wpisu jest Helen Turley, którą moim skromnym zdaniem uznaję za największego winemakera w historii. Od dłuższego czasu chciałem napisać ten tekst bowiem odnoszę wrażenie, że jej kariera oraz wina są kompletnie nie znane w Polsce nawet pośród osób zawodowo zajmujących się winem. To trochę tak, jakby Polakom nikt nie przybliżył kto to był Leonardo da Vinci lub co to jest "Mona Lisa". Mam nadzieję, że po przeczytaniu tego tekstu czytelnicy zgodzą się ze mną, że tego typu porównanie jest adekwatne a Helen Turley zasługuje na ...

Witam wszystkich czytelników po dłuższej przerwie ;-) W taki upał jak dzisiaj pomyślałem, że obiadu otworzę coś lżejszego niż moje ulubione wina z odmiany cabernet sauvignon i zdecydowałem się na kalifornijskie pinot noir od doskonałego producent Calera. Calera słynie ze swoich pinot noir produkowanych z pojedynczych winnic położonych na stokach góry Mt. Harlan w środkowej części Kalifornii (Central Coast). Tereny wokół Mt.Harlan doczekały się nawet swojego odrębnego podokręgu AVA Mount_Harlan O samym producencie czyli Calera Wines Company pisałem już w zeszłym roku przy okazji innego pinot noir z winnicy Ryan rocznik 2009 tutaj link do tego wpisu: Ryan Vineyard 2009 dlatego nie będę się szerzej  rozpisywał na temat tego producenta. Dla tych co chcieliby poszerzyć swoją widzę o winnicach należących do Calera podaję link do mapy winnic: Calera Vineyards , na samym środku mapy zaznaczono de Villiers, z której gron zrobiono wino opisane poniżej. Winnica de Villiers,...

Co to znaczy, że jakiś producent wina w Kalifornii jest "kultowy" lub też produkowane przez niego wina są określane jako "kultowe" ? Na status "kultowy" składa się kilka elementów, ważna jest oczywiście ocena punktowa otrzymana od czołowych zawodowych krytyków jak Robert Parker czy Antonio Galloni ale to nie wystarczy. Potrzebne są również takie czynniki jak popyt wielokrotnie przewyższający małą produkcję tych win, postrzeganie przez konsumentów danego producenta jako wyjątkowego na tle innych producentów z tego samego okręgu czy szerzej regionu a jego win jako trudno osiągalnych "trofeów". Cała jedenastka przedstawiona poniżej sprzedaje swoje wina bezpośrednio do konsumentów przez listy mailingowe, na które jest długa lista oczekujących, tak że w większości wypadków trzeba czekać latami aby dostać się na taką listę mailingową. Upoważnia ona do kupna zwykle skrzynki (3 butelki po 0,75l) win po najniższej cenie. Wszystkie te wina są również do...

Podczas moich ostatnich zakupów win kalifornijskich pomyślałem że dla odmiany kupię dwie butelki Pinot Noir, zwykle kupuję kalifornijskie wina zrobione z Cabernet Sauvignon, Chardonnay lub mieszanek Cabernet Sauvignon-Merlot. Mój wybór padł na wina od Calery, renomowanego producenta ze środkowego wybrzeża Kalifornii  (Central Coast). Josh Jensen zasadził pierwsze winnice w 1975 więc 40 letnia tradycja to jak na warunki kalifornijskie bardzo długi okres i można wytwórnie zaliczyć do pionierów produkcji Pinot Noir w Kalifornii. Gdybyście chcieli dowiedzieć się więcej o historii wytwórni Calera całość znajdziecie tutaj: http://www.calerawine.com/Story/History   Kupiłem dwie butelki reprezentujące dwie konkretne winnice Calera Ryan Vineyard 2009 oraz Calera de Villiers Vineyard 2009. Pierwsze z tych win wypiłem wczoraj, poniżej znajdziecie uproszczoną notkę jaką sporządziłem w trakcie obiadu ;-) Druga butelka ( de Villiers Vineyard 2009) poczeka jeszcze na swoją kol...