Chateau Palmer 1999, Margaux. Czy warto wydać 2 tys. zł za butelkę Bordeaux?
Rok temu 11 listopada 2018, w setną rocznicę odzyskania niepodległości otworzyłem kalifornijskie wino Newton Merlot (unfiltered) 1997, które okazało sie jednym z najlepszych win jakie kiedykolwiek piłem. Jego opis możecie znaleźć tutaj: Newton 1997. W tym roku pomyślałem, że będę kontynuował tą świąteczno-niepodległościową tradycję i również otworzę w pełni dojrzałe wino z jednego z moich ulubionych regionów winiarskich. Zdecydowałem się na bardzo znane Bordeaux - Chateau Palmer 1999 z apelacji Margaux. Pomyślałem, że po 20 latach wino powinno być już w pełni dojrzałe. Chateau Palmer , autor zdj. David Kleyn W dzisiejszym wpisie nie będę opowiadał historii tego chateau, jest ona dość długa ale jeśli ktoś jest nią zainteresowany to odsyłam do blogu Jeffa Leve: https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/margaux/palmer/. Natomiast o samej winnicy i jej terroir można poczytać na stronie producenta: https://www.chateau-palmer.com/en/v