Bacio Divino, Janzen Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard Cabernet Sauvignon 2014. Jak czytać etykiety win z doliny Napa ?
Robert Parker: "California verison of Haut-Brion or La Mission Haut-Brion is the absolutely remarkable 2012 Janzen Beckstoffer Missouri Hopper Cabernet Sauvignon" Winnica Missouri Hopper W dzisiejszym wpisie na przykładzie wina Bacio Divino Janzen Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 , pokażę jak należy czytać etykiety win z regionu doliny Napa. Na wstępie zaznaczę, że nazwę dzisiejszego bohatera uważam, obok Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, za najładniejsza nazwę wina jaką w ogóle znam. Co ona oznacza? Wytwórnia wina Bacio Divino co w tłumaczeniu z języka włoskiego oznacza "boski pocałunek", została założona w dolinie Napa w 1993 przez Clausa Janzena. Janzen zakładając wytwórnie wina nie miał przygotowania enologicznego. Był po prostu pasjonatem wina, który przez kilkanaście lat pracował dla znanej wytwórni Caymus, sprzedając jej wina na rynkach międzynarodowy