Co można samemu ugotować do kalifornijskiego chardonnay?
W dzisiejszym wpisie trochę nietypowo więcej miejsca poświecę mojej propozycji przygotowania fajnego dania, które będzie pasowało do białego wytrawnego wina, najlepiej kalifornijskiego chardonnay. W 2017r podczas degustacji win kalifornijskich z Warrenem Winiarskim, którą to degustację opisałem we wpisie: http://realdealswines.blogspot.com/2017/10/spotkanie-z-warrenem-winiarskim-pare.html. oprócz wspaniałych czerwonych win z winiarni Stag's Leap Wine Cellars, jedynym białym winem, które moim zdaniem było na tyle dobre, że warto byłoby je kupić było właśnie Marimar Estate, La Masia Chardonnay z okręgu Sonoma z rocznika 2014. Pomyślałem wtedy, że jeśli tylko będę miał okazję to na pewno je kupię. Niestety rocznik 2014 nie był już dostępny w sprzedaży ani w Polsce ani w Europie ale w zeszłym roku udało mi się kupić za granicą to wino z potencjalnie jeszcze lepszego 2015. Podobnie jak w przypadku Bryant Family Cabernet...