The Real Deals. Blog o winach niezwyczajnych.

Podczas moich ostatnich zakupów win kalifornijskich pomyślałem że dla odmiany kupię dwie butelki Pinot Noir, zwykle kupuję kalifornijskie wina zrobione z Cabernet Sauvignon, Chardonnay lub mieszanek Cabernet Sauvignon-Merlot. Mój wybór padł na wina od Calery, renomowanego producenta ze środkowego wybrzeża Kalifornii  (Central Coast). Josh Jensen zasadził pierwsze winnice w 1975 więc 40 letnia tradycja to jak na warunki kalifornijskie bardzo długi okres i można wytwórnie zaliczyć do pionierów produkcji Pinot Noir w Kalifornii. Gdybyście chcieli dowiedzieć się więcej o historii wytwórni Calera całość znajdziecie tutaj: http://www.calerawine.com/Story/History   Kupiłem dwie butelki reprezentujące dwie konkretne winnice Calera Ryan Vineyard 2009 oraz Calera de Villiers Vineyard 2009. Pierwsze z tych win wypiłem wczoraj, poniżej znajdziecie uproszczoną notkę jaką sporządziłem w trakcie obiadu ;-) Druga butelka ( de Villiers Vineyard 2009) poczeka jeszcze na swoją kol...

Zobaczyłem,  ze na stronie internetowej sklepu South Wine z Warszawy oferującego w Polsce chyba najlepszy wybór win z RPA nadal jest w promocji Morgenhof Estate 2005 za 80 zl. http://southwine.eu/wybrane-wina-20/the-morgenhof-estate-2005.html Pilem to wino w lipcu i uważam, ze to naprawdę świetne wino, zapach nie do odróżnienia od droższych Bordeaux złożony ziemisto-tytoniowo-porzeczkowy. Jeśli chodzi o smak to wino jest średniej budowy o umiarkowanym ekstrakcie ale co najważniejsze ładnie zintegrowane i w pełni dojrzale. Całość oceniam na 90 pkt. Trudno jest w Polsce kupić czerwone wina ze starszych roczników ( w sklepach są zwykle oferowane bieżące roczniki), które są w pełni dojrzale i nie wymagają dalszego dojrzewania. To 11 letnie wino z RPA właśnie takie jest, jeśli chcecie wiedzieć jak smakuje naprawdę dobrej klasy wino w szczycie swoich możliwości za (moim zdaniem) okazyjne 80 zł to spróbujcie tego. Ja jako miłośnik czerwonych Bordeaux bylem bardzo pozytywnie zaskoczon...